晚上八點多，我和 sweatheart 去府連路上的林家魚皮吃晚餐。這是
台南地區很有名的小吃之ㄧ。
這家店已經有５０年的歷史了，創業人的名字叫做林富山。所謂的魚皮
料理，指的是虱目魚料理，而魚皮料理是最有名的。
店內的樣子。
每一次來到這裡，我一定會點魚肚粥。他的魚肚很大一塊～而且很嫩，
刺也會清得乾乾淨淨。口感很清爽喔！一年四季來吃都不會膩～
看起來有沒有很誘人啊～ XD
這是 sweatheart 點的鹹粥。碗裡面裝的是滿滿的魚肉哦～超棒的。
我每一次來之前都會提醒自己換個口味，結果還是點了魚肚粥 Orz
台南的食物，跟海產往往有著很深刻的關連。蝦捲、魚酥、蚵酥、
魚肚粥等等，有名的小吃當中，海產的部份就佔了不少。在這裡，
許多人反而不太習慣西式早餐，反而會以鹹粥當做早餐喔～很有趣 ^^
林家魚皮
營業時間：ＡＭ７：００～ＰＭ９：００
地址：台南市中西區府前路二段２４號
很值得品嚐的小吃 ^^
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日常生活 (5)
以前在台南唸書都不知道這裡的食物那麼知名 真是身在福中不知福啊XD
呵呵 其實～有些食物也是問了當地人才知道 而且～也不見得每個在地人都知道 ^^" 有機會下來玩的話，再去品嚐看看吧 ^^
好久沒去吃了...... 呵呵 謝謝分享........
那家魚皮真的很好吃～
我在香港吃過魚皮，炸的，跟你的圖片不一樣，是真的魚皮喔，好吃不腥。
炸魚皮？喔喔～光用想的就很好吃了 ^^ 我是沒吃過炸魚皮，只吃過煎魚肚～ 煎魚肚也不錯吃呢 ^^
阿?沒吃過,還有賣魚皮的喔 不知道是什麼味道呢? 不過看到妳的魚肚湯,在颱風夜也算是很吸引人的 喜歡新鮮魚湯加上薑絲的味道 老闆...來一碗宅配吧^^"
有啊～有在賣魚皮 ^^ 基本上，烹調方式不一樣～風味也不同喔 至於我喝的魚肚粥 口感很清爽，而且不油也不腥 它沒有用薑絲～而是其他的調味 ^^ 有機會的話，一定要試試看 ^^
原來Eve住在台南啊??~~
嗯嗯~~我住在台南 ^^
身為台南人的我竟然沒吃過這家店.... 真是汗顏啊>"<
別這麼說嘛 ^^ 我也是來台南好一段時間才知道這間店的唷 Mango 有機會一定要去試試 ^^
我很喜歡吃魚，但是魚皮要料理的好，不簡單耶。 除了腥味以外，把魚皮特性加以發揮口味， 真是一種獨特的技巧呢。 台南有點遠，下次有路過再來去吃看看。
你說的沒錯 ^^ 下次有機會來台南，一定要去吃吃看喔～